八寸重磅牛油蛋糕
6
人做过这道菜
肥山羊与胖瓶子
不怕胖的就进来看看吧
用料
八寸重磅牛油蛋糕的做法
-
将黄油隔水蒸化，一次性加入细纱糖，高速打泡4-5分钟，直至变厚
-
加入打散的鸡蛋，再继续高速打泡，记住一定要一个个打散一个个➕，等到鸡蛋和黄油融为一体了，再重复此步骤，直到鸡蛋全部➕完，全部和黄油融为一体为止
-
随后加入淡奶，同样打泡至融为一体，再慢慢将低筋粉筛入打发的奶泡中，我在加入面粉前尝了一口，哈哈哈，小时候的惯奶油味道
-
在黄油打泡的时候，烤箱可以预热起来，180度，50分钟左右 然后冷却8-10小时，小时候的味道又回来了！第一次弄 外观差了点 请见谅 味道还是一级棒的哦
-
装入磨具，我订购的大磨具还没来，只能用小磨具，这样容易造成受热不均匀，装入后，用刮刷屡屡平整，喜欢椰蓉活着杏仁等其他口味可以撒一点
小贴士
鸡蛋一定要一个个➕，一个个加完打泡完全融合了再➕下一个哦
我这个配方做得有点多哟 两个人吃可以减半 如果不想吃的太油或太甜 黄油和糖的量都可以减的 但是，牛油蛋糕不就是为了吃重口味的么
我这个配方做得有点多哟 两个人吃可以减半 如果不想吃的太油或太甜 黄油和糖的量都可以减的 但是，牛油蛋糕不就是为了吃重口味的么
