鲍汁芋艿

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芋艿煮熟,裹上淀粉放入油锅炸透。另起油锅,放一勺油,放入青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁煸炒出香味,倒入鲍鱼汁、黄酒少许、美味鲜酱油少许,少量水、糖,再放入炸好的芋艿球,勾芡,淋上香油,用绿叶装盘即可!

用料  

芋艿 500g
洋葱 10g
菜椒 10g
胡萝卜 10g
美味鲜酱油 3g
鲍汁 3g
少许

鲍汁芋艿的做法  

  1. 芋艿煮熟

    鲍汁芋艿的做法 步骤1
  2. 滚入淀粉

    鲍汁芋艿的做法 步骤2
  3. 裹上淀粉

    鲍汁芋艿的做法 步骤3
  4. 油炸

    鲍汁芋艿的做法 步骤4
  5. 另起油锅,放入此食材,煸香

    鲍汁芋艿的做法 步骤5
  6. 倒入酱油,鲍汁

    鲍汁芋艿的做法 步骤6
  7. 用绿叶菜垫底装盘

    鲍汁芋艿的做法 步骤7

小贴士

放佐料时,加入少许水

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该菜谱发布于 2015-04-18 12:21:15
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