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欧风咖喱

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没有色彩就睡觉的厨房  没有色彩就睡觉

用料  

牛肉 一片
西兰花 半个
胡萝卜 半个
洋葱 半个
咖喱 一块
原味酸奶 三勺

欧风咖喱的做法  

  1. 原料：牛肉，西兰花，胡萝卜，洋葱，咖喱，酸奶

    欧风咖喱的做法 步骤1

  2. 准备：牛肉切块，胡萝卜切块与牛肉成1:1的比例，洋葱切丝，咖喱切碎，西兰花焯水，酸奶备用

    欧风咖喱的做法 步骤2

  3. 步骤：
    1.待油热放入洋葱和牛肉，炒至金黄
    2.放入胡萝卜，翻炒五分钟
    3.加水没过食材，煮15分钟直到胡萝卜变软
    4.放入咖喱搅拌至融化，放入原味酸奶搅拌
    5.盛饭摆盘

    欧风咖喱的做法 步骤3

小贴士

焯西兰花的时候加一点油和盐，出锅后用凉水过一下，这样可以保证颜色的鲜亮。

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该菜谱发布于 2015-04-19 09:45:08
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