#饼干# 松脆蔓越莓
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人做过这道菜
大肥猫豌豆
用料
#饼干# 松脆蔓越莓的做法
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黄油切块，室温软化。
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加入糖分和全蛋液，拌匀。
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黄油打发至羽毛状。
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蔓越莓干切碎。
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黄油中加入切碎的蔓越莓干和香草精，拌匀。
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筛入低筋面粉。
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菜板上铺保鲜膜，将面团放在上面用擀面杖擀平。
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擀好的面饼翻过来放在菜板上，揭开保鲜膜，切成小块。
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我的SKG烤箱，130度烤13分钟。
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如果觉得方形太难搞，就这么揉成小团拇指按一下做成酒窝状也是可以的。
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大功告成！
小贴士
入烤箱的面团尽量大小均匀，不然有的都好了，有的还没好。
