酸菜丸子汤
8.6
综合评分
7
人做过这道菜
蜂香薄荷
东北酸菜丝儿 ，双林记潮汕猪肚丸
吃面的海碗，满满一碗我都吃完了
就是那么酸爽那么好喝的不信你试试！
买来酸菜本来是打算包饺子，结果买多了。突然想做酸菜丸子汤，丸子不拘什么都可以。（不过我觉得双林记的不是最好吃也是超好吃阿 ！）
好了重点回归到酸菜 ～ 一定要是东北酸菜，淘宝可以买到的，我买的是一袋一袋已经切好了的酸菜丝儿，拿来做汤一定够油水才香。所以不要吝啬你的油，比平时做菜要多一些。要是用猪油就更好啦
吃面的海碗，满满一碗我都吃完了
就是那么酸爽那么好喝的不信你试试！
买来酸菜本来是打算包饺子，结果买多了。突然想做酸菜丸子汤，丸子不拘什么都可以。（不过我觉得双林记的不是最好吃也是超好吃阿 ！）
好了重点回归到酸菜 ～ 一定要是东北酸菜，淘宝可以买到的，我买的是一袋一袋已经切好了的酸菜丝儿，拿来做汤一定够油水才香。所以不要吝啬你的油，比平时做菜要多一些。要是用猪油就更好啦
用料
| 酸菜丝 | 150g |
| 丸子 | 八个 |
| 油盐鸡精 | 适量 |
酸菜丸子汤的做法
-
酸菜丝备用
放这张图就是给大家瞅瞅的（有嘛好瞅的…）
-
锅里放油开大火（比平时多一点）
翻炒酸菜30秒，倒入开水或高汤（我用的水）
下丸子盖盖儿中火煮至丸子浮起熟了，加调料即可
小贴士
这个汤真的是很简单但是真的超好喝！
