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懒人版红烧排骨

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5555郭小沫的厨房  5555郭小沫
非常简单的烧排骨方法，用料简单，做法简单，零失误！

用料  

排骨 适量
葱姜蒜 适量
八角 三四颗
番茄酱 适量
老抽
生抽
盐
冰糖 7-8颗
料酒

懒人版红烧排骨的做法  

  1. 排骨焯水，去掉血沫，变色后盛出用凉水过干净

  2. 锅内热油，炒冰糖，待冰糖变焦黄色，倒入排骨

  3. 倒入料酒、生抽、老抽（少量），倒入适量番茄酱（根据自己口味），翻炒至颜色将排骨包裹均匀

  4. 加水没过排骨，放入八角、葱姜蒜，开始炖吧，水快干最后大火收汁，撒芝麻关火！

小贴士

炒冰糖千万别糊，稍微泛黄就好

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的懒人版红烧排骨

 

懒人版红烧排骨相关分类

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该菜谱发布于 2015-04-20 14:18:53
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