排骨焯水,去掉血沫,变色后盛出用凉水过干净
锅内热油,炒冰糖,待冰糖变焦黄色,倒入排骨
倒入料酒、生抽、老抽(少量),倒入适量番茄酱(根据自己口味),翻炒至颜色将排骨包裹均匀
加水没过排骨,放入八角、葱姜蒜,开始炖吧,水快干最后大火收汁,撒芝麻关火!
上传你做的懒人版红烧排骨