热锅一勺油,八成油温,下牛排两面煎熟,撒胡椒盐,切条。锅里省一点油下水中汆熟的豆干芹菜芦笋豆瓣,加榨菜生抽调味。需稍咸以配粥用。
香菇一个,蘑菇两个,小鸡腿菇一个,卷心菜半个,切丝汆烫。一勺糖两倍的醋一勺生抽一个加热后加蒜沫辣油少许
梗米,黑米,慥米,燕麥,红豆,小米,黎麦,荞麦粥
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