劲爆鱼米花

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营养美味的小零食,步骤详细

用料  

鳕鱼 100g
鸡蛋 1个
面粉 适量

劲爆鱼米花的做法  

  1. 鳕鱼解冻,切丁

    劲爆鱼米花的做法 步骤1
  2. 加料酒,盐,生抽腌制30分钟

    劲爆鱼米花的做法 步骤2
  3. 蛋清,面粉,少许橄榄油调浆

    劲爆鱼米花的做法 步骤3
  4. 浆不要太稀,不然挂不上

    劲爆鱼米花的做法 步骤4
  5. 开火,倒油

    劲爆鱼米花的做法 步骤5
  6. 与上一步同时,开始挂浆

    劲爆鱼米花的做法 步骤6
  7. 迅速下锅

    劲爆鱼米花的做法 步骤7
  8. 油开始冒烟时,调小火,记得多用锅铲翻翻

    劲爆鱼米花的做法 步骤8
  9. 等到两面金黄时,出锅!

    劲爆鱼米花的做法 步骤9

小贴士

气气还小的时候,都是把鳕鱼做成鱼泥给她吃;鱼米花是气气爸从KFC那得来的灵感,小朋友很给面,吃了好多!

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该菜谱发布于 2015-04-22 14:39:25
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劲爆鱼米花的答疑

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