锅里放水烧开加一小勺盐防止面下锅粘连、直至煮好即可、材料全部准备好然后切丁装盘、瘦肉拿盐、料酒、鸡精拌匀在放点生粉抓匀就好!
锅热下油待油温稍微高点下瘦肉翻炒、然后在下其他调料、翻炒一会加水漠过材料即可、大火烧开5分钟转小火慢炖直至汤汁浓稠就OK了!意大利面装盘然后浇上浓稠汤汁、最后放绿花菜点缀即可忘记说了煮意大利面的时候顺便把花菜焯水!
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