肉饼子炖蛋

Name: 肉饼子炖蛋
Ingredients: 1只鸡蛋; 适量猪肉末; 适量葱末; 一勺味极鲜; 两勺葱姜料酒

6 人做过这道菜

rururara

从小喜欢吃的菜最喜欢妈妈做的味道 ⊙▽⊙

用料

鸡蛋	1只
猪肉末	适量
葱末	适量
味极鲜	一勺
葱姜料酒	两勺

肉饼子炖蛋的做法

猪肉末加入葱末，一勺味极鲜，两勺料酒，一勺淀粉拌匀。
肉末拌匀后铺平，打一个蛋在肉末上
肉末放置15-30分钟，入味。
蒸锅水烧开后，放入蒸锅，蒸20分钟。

小贴士

一般都放1勺酒，我喜欢放2勺，蒸完后肉特别香 ⊙ω⊙

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该菜谱发布于 2015-04-22 20:22:24

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