美味葱香饼
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蜜糖319
用料
| 特精小麦面粉 | 200克 |
| 猪肉 | 150克 |
| 葱，油，盐，姜，耗油 | 适量 |
| 胡椒粉，芝麻油，开水 | 适量 |
| 生抽，生粉 | 适量 |
美味葱香饼的做法
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称好面粉，加入少许盐
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边加入开水边用筷子搅匀，直到面粉变成小颗粒状。
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手上沾些冷水把面和成光华的面团，然后盖上保鲜膜让面团松弛20分钟
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把猪肉搅碎，加入葱花和姜末。再加入适量耗油，芝麻油，生抽，胡椒粉和生粉搅拌均匀
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把醒好的面再次揉匀，用擀面杖摊成长方形薄皮，用刀切成宽约六厘米的长条
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在长条上铺满肉馅，边缘留些位置
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从一端卷起，卷好后两头捏紧
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再竖起用手压成饼状
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不粘锅烧热，放少许油，把饼下锅内小火煎，煎的时候可以用拿起锅左右晃动，让饼受热上色
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一面煎成金黄色后煎另一面，把饼两面煎成金黄色既可
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成品出锅，你会了么？
