准备好食材,很简单
吉利丁片泡水3分钟,等完全融化
把牛奶加入砂糖放入微波炉加热1分钟,待牛奶凉至50°时加入巧克力切片开始搅拌均匀,加入吉利丁水,放入冰箱冷藏5分钟
趁着冷藏的空隙,我们来打发奶油吧!加入糖粉打发奶油,等奶油出现硬性纹理即可。不需要硬硬的裱花状态哦!
把冰箱的巧克力液倒入奶油中,用刮板开始从底部往中间搅拌,搅拌均匀后放入冰箱冷藏
取出奥利奥饼干中的夹心,把饼干放在保鲜袋中用擀面杖撵碎,铺到杯底,一定要压平哦!
倒入做好的液体,提起震动底部,排除空气,在上层筛上可可粉,随自己装饰吧!
上传你做的牛奶巧克力慕斯