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酥脆锅巴

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蜜糖319的厨房  蜜糖319

用料  

剩饭 一碗
食盐 半勺
酱油 一小勺
香料粉（孜然，咖喱，胡椒均可） 半勺

酥脆锅巴的做法  

  1. 取一碗剩饭

    酥脆锅巴的做法 步骤1

  2. 加入食盐，调味粉和酱油

    酥脆锅巴的做法 步骤2

  3. 用木锤捶打

    酥脆锅巴的做法 步骤3

  4. 一直捶打到米饭变得更有黏性

    酥脆锅巴的做法 步骤4

  5. 把米饭滚圆，压扁压薄，放入无油的美亚不粘锅中，中火煎到底面金黄

    酥脆锅巴的做法 步骤5

  6. 翻面继续煎到另一面金黄

    酥脆锅巴的做法 步骤6

  7. 点缀上少许熟芝麻即可

    酥脆锅巴的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-04-23 20:40:55
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