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肉末香菇茄子煲

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雨后彩虹-153的厨房  雨后彩虹-153

用料  

茄子 750克
肉末 150克
干香菇 几朵
蒜蓉 少许
葱花 少许
盐 糖 生抽 耗油 鸡粉 各少许

肉末香菇茄子煲的做法  

  1. 洗干净

    肉末香菇茄子煲的做法 步骤1

  2. 茄子切蓑衣刀法

    肉末香菇茄子煲的做法 步骤2

  3. 肉末 蒜蓉 香菇粒 葱花

    肉末香菇茄子煲的做法 步骤3

  4. 把切好的茄子放锅煎，煎到茄子软身就可以因为等一下还要煲。

    肉末香菇茄子煲的做法 步骤4

  5. 煎好的茄子放在沙锅里

    肉末香菇茄子煲的做法 步骤5

  6. 锅烧热下油放蒜蓉肉末香菇翻炒下少许水放入所有调料烧开。

    肉末香菇茄子煲的做法 步骤6

  7. 把炒好肉末倒在煎好茄子上面，中火烧开改小火煲10分钟关火撒上葱花。

    肉末香菇茄子煲的做法 步骤7

  8. 好了开吃

    肉末香菇茄子煲的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-04-24 00:09:28
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