把腐竹煮过后用凉水过一遍
切好的腐竹
开火加入油放入腐竹炸一下炸至金黄捞出备用
在开火放入姜,干辣椒,八角和胡椒炸至干辣椒变黑色
放入腐竹搅拌均匀后放入糖搅拌均匀
在放入酱油,少量辣椒粉,少量孜然搅拌均匀,开大火收汁
出锅放入盘子中在撒上辣椒粉和孜然,开吃!
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