把全麦粉、小苏打、盐都筛到大碗中,搅拌均匀
把红糖先用20g温水搅拌均匀,可以解决红糖结块的问题
再把红糖水倒进已经搅拌好的步骤1内搅拌,再加入20g油和15g水成面团(水量可自行调节 不同牌子的面粉吸水量不同)
将面团擀成0.5cm厚的饼,用模子印成喜欢的形状
饼干胚放到烤盘上,用牙签叉上透气孔,到饼干的1/2厚度即可
烤箱预热5分钟,将饼干放入烤箱中层180度25分钟左右即可(每家烤箱温度不一,注意饼干颜色缩短或加长时间)
上传你做的全麦消化饼(少油)