洗干净黄豆泡发一个晚上的时间，这样软烂也更入味。黄豆，少量盐和沒过黄豆的水量放入压力锅十分钟（看自家锅，酌情），煮至软而没有碎就好。
用沸水汆皮的方式，把番茄去皮切丁，锅中放入少量油将番茄炒出汤汁，如糊状，放入番茄沙司，黄豆，糖，添水沒过黄豆的量炖煮，收汁。
分装封闭入冰箱。
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筱瑜美食煮艺
