速冻年糕放入盘中备用,小锅加入清水烧开
水完全沸腾以后加入年糕,大火2分钟,这样比较有嚼劲…如果喜欢软一点的可以多煮一会儿~
捞出浸入冷水,防止炒的时候粘一起…
买的是清净园这个牌子的~味道偏甜,少量佐料放入锅里~
加入冷水浸过的年糕~翻炒~
加入芝士片~年糕少的话一片已足够~翻炒均匀…
出锅装盘…懒人食谱…
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