胡萝卜切片,豆角切丝,西红柿切块,肉切片,我用的是蒸好的炒面,要是普通切面就要先煮好面,过凉水之后用油拌匀~
圆白菜也切丝~
肉用盐,料酒,生抽和淀粉腌十分钟,热锅凉油(要多放点油因为后面还要下炒面的)炒熟肉,再倒入除了圆白菜以外所有的蔬菜,加盐炒匀,再倒入炒面,均匀淋上酱油,蚝油和糖,炒匀。不好意思做的时候忘记拍照啦~
倒入圆白菜丝,再加适量盐,炒熟圆白菜就可以装盘了。小火煎好一个半熟蛋盖上去,再撒上海苔,就可以吃了!
上传你做的营养均衡的日式炒面