[留学生西餐]之金枪鱼西兰花意面

将金枪鱼洗净，切成细片或条，用盐、黑胡椒粉与植物油腌制15-25分钟。蒜瓣切碎待用。

在锅里热一点植物油，将一半蒜末倒入油锅。蒜末热香后，将金枪鱼下入油锅煎。待金枪鱼两面泛白时便可出锅待用。

在锅里热一点油，将剩余蒜末倒入，并加入2-3勺罗勒碎。蒜末热香后，将4-5炒勺番茄酱倒入，加一小勺盐，半勺黑胡椒粉，翻炒至油全部吸收后出锅。

在另一个锅里烧开水，煮沸后放入意面一碗。期间点水两次，一共煮15分钟左右。

炒锅里热油，加入西兰花，炒得稍微有些软后，将煮好的意面倒入油锅，并将炒好的番茄酱倒入，一起翻炒。最后将已煎熟的金枪鱼倒入，一起翻炒3-5分钟，出锅。