烟雨绵绵
八寸榴莲芝士披萨(闺蜜版)
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人做过这道菜
和闺蜜一起去吃过蜜熙家的榴莲披萨后一直恋恋不忘，回家多次尝试后终于做出一款适合自己口味的松软披萨。闺蜜一直在要方子，直接传这里吧，省得我一个一个给了。
用料
| 饼皮材料(八寸)： | |
| 温水 | 50ml |
| 食盐 | 2g |
| 白糖(太古) | 5g |
| 无盐黄油(安佳或总统) | 5g |
| 高筋面粉(金像) | 60～70g |
| 低筋面粉(美玫) | 30g |
| 以上。饼皮必须自己动手 | |
| 奶油奶酪(菲力) | 20g |
| 榴莲肉(金枕) | 100～150g |
| 马苏里拉芝士(安佳) | 125g |
| ()里是我自己一般用的牌子 | |
| 酵母粉(安琪) | 3g |
| 酵母粉忘记写啦，在面粉挖个洞放进去 |
八寸榴莲芝士披萨(闺蜜版)的做法
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将饼皮的材料按先后顺序放进面包机，我用的东菱面包机，使用9发面功能(耗时1小时40分)。
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面发好后拿出来放在垫板上排气后进行二次醒发十五分钟。
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将面团滚圆压扁后用擀面杖擀成大小八寸的面饼。
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将面饼放入烤盘。用叉子在面饼上叉出一些小孔。
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将软化后的奶油奶酪均匀的涂在饼皮上，再铺上碾碎的榴莲肉，最后加马苏里拉芝士。
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烤箱上下管180度预热5分钟，将放了披萨烤盘放入烤箱烘烤15分钟，根据自家烤箱脾气调整时间，看见芝士融化均匀就可以了。
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Oevr，戴微波手套可以取出切片大快朵颐了。
小贴士
洋洋，佳佳，来收货。=￣ω￣= 这么滴详细，再问我你好意思么？ 想要好呲饼皮一定自己做，没有面包机的手揉吧，我懒，帮不了你们了。网上有揉面视频，自学去吧。
