原味花生牛轧糖
1
人做过这道菜
喵酱爱哭爱笑爱睡觉
自己在家动手，也能做吃美味可口的牛轧糖呦！
用料
原味花生牛轧糖的做法
-
用料：原味棉花糖或香草棉花糖、黄油、炒过的花生碎、全脂奶粉
-
将黄油隔水加热至完全溶化即可
-
将融化的黄油倒入不粘锅中继续加热，紧接着倒入棉花糖，小火翻炒至融化
-
倒入全脂奶粉，继续小火搅拌均匀
-
熄火，加入花生碎，迅速搅拌均匀
-
趁热，将搅拌均匀的糊糊放在保鲜膜上，在平整的桌面上进行整形，可按自己喜欢的厚度铺平
-
将整好的牛扎块放入冰箱冷藏室，冷藏1～2个小时
-
取出牛扎块，进行切块
-
为了防止粘手，可在牛轧糖表面撒一些全脂奶粉
-
然后包上美美的糖纸，装袋，就可以自己吃或送给小伙伴们啦～
小贴士
黄油一定要隔水加热，
棉花糖加热时，一定要用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止焦糊，
倒入奶粉和花生碎后，要迅速搅拌，防止糖变硬难以拌匀，
牛扎切块时，若刚从冰箱拿出，太硬，为防止切碎，可静置一会儿，让牛扎稍微变软点再切
棉花糖加热时，一定要用小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止焦糊，
倒入奶粉和花生碎后，要迅速搅拌，防止糖变硬难以拌匀，
牛扎切块时，若刚从冰箱拿出，太硬，为防止切碎，可静置一会儿，让牛扎稍微变软点再切
