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经典上海菜饭

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懒懒LL------的厨房  懒懒LL------
独特的风味，每次都能勾起儿时的记忆

用料  

广东腊肠 4根
青菜 300克
大米 2.5杯
烹饪油 适量
盐 少许

经典上海菜饭的做法  

  1. 将腊肠和青菜切成小丁
    淘米

    经典上海菜饭的做法 步骤1

  2. 1、将腊肠放入锅中煸炒，这个时候不用放油，因为腊肠加热后会自己出油
    2、看腊肠出油程度，加入适量油
    3、放入青菜煸炒至熟
    4、放入淘好的米一起煸炒

    经典上海菜饭的做法 步骤2

  3. 加入少许盐

    经典上海菜饭的做法 步骤3

  4. 将炒好的米和菜放入电饭煲
    加水开始煮

    经典上海菜饭的做法 步骤4

  5. 看，就这么简单

    经典上海菜饭的做法 步骤5

小贴士

如果不知道要家多少水，可以先将淘好的米放入电饭煲内，按照电饭煲刻度加水，然后再把水倒入容器内待用。
如果喜欢吃硬一些的饭，可以适量减少水量，因为青菜也有水分。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2015-04-29 09:19:06
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