炒饭:菜洗净,切碎。肉末备用。腊肠可不用。把老抽生抽 胡椒粉 鸡精 糖 放到一个碗里备用。小火放油,放入肉炒半熟,放入豆角末,倒入一半以上调料,炒均匀,熟了倒入米饭翻炒,再倒入剩下的调料,放入葱,大火炒几下,出锅
辣肉:肉放入锅里炒半熟加入,酱油,老抽,鸡精,盐。放入辣椒面,炒几下,放葱和蒜末。
上传你做的香辣肉盖豆角炒饭【独家】