芝麻酱

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女儿头发不够黑,要多吃芝麻。碰巧我从教的第一届学生寄了陈月卿的食谱给我,其中提到维他美仕破壁料理机的各种好用,就拜托她代购了一台。拿回来做芝麻酱花生酱极好。

用料  

芝麻 300G
冰糖 适量

芝麻酱的做法  

  1. 准备好三百克黑芝麻,当然,最好是等物喜家的新芝麻,已经在地里开花啦。

  2. 小火炒芝麻,有几颗崩开,出香味了就好,太久会苦。

  3. 出锅放凉。

  4. 倒入料理机,喜欢甜的可以放点冰糖。

  5. 打开手动挡,先慢后快,三遍后搞定,也就一分钟的样子。

  6. 装瓶。

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该菜谱发布于 2015-04-30 15:39:29
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芝麻酱的答疑

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