牛肉飞水，冲洗一遍。
锅里倒入卤汁，放肉进去，汁要没过肉。如果汁不够，可以适当添水。
如果担心味道不足，可以自行添加八角，陈皮等料。
大火煮开，转小火，慢炖，一般一个半小时至两小时即可出锅。
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格蕾丝的微笑
