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特调香脆炸鸡
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人做过这道菜
特调香脆炸鸡。。。可惜肉腌制的不够，因为没有事先腌制，所以鸡肉不入味，也不够咸。
做法参考了外国style再加上自己的style
很香脆的哦～～～～肯定好吃。最好是事先把鸡肉盐入味才来。
做法参考了外国style再加上自己的style
很香脆的哦～～～～肯定好吃。最好是事先把鸡肉盐入味才来。
用料
| 鸡腿 | 3-4 |
| 鸡腿腌料 | |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜头末 | 适量 |
| 裹粉 | |
| 面粉 | 1杯 |
| 即溶薯泥粉 | 适量 |
| 蒜头粉garlic powder | 适量 |
| paprika | 适量 |
| 盐巴 | 适量 |
| 鸡蛋牛奶汁 | |
| 鸡蛋 | 1-2粒 |
| 牛奶 | 适量 |
特调香脆炸鸡的做法
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鸡腿洗净事先用蒜末和蚝油及生抽腌制备用
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一粒鸡蛋加入牛奶搅拌均匀备用
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裹粉所有的材料混合拌均：
面粉
instant mash potato粉
garlic powder
paprika
盐巴少许
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把腌制好的肉沾上鸡蛋牛奶汁
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过后放入裹粉
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然后把沾了裹粉的鸡肉再放回鸡蛋牛奶水里裹汁，然后再拿上来裹粉，
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过后就可以拿去炸了！
