马苏里拉司康（酵母版）

Name: 马苏里拉司康（酵母版）
Ingredients: 200克低筋面粉; 85克水; 3克酵母; 3克盐; 20克糖; 110克马苏里拉; 20克黄油; 一个鸡蛋

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朵妮妮

一款非常简单快捷却很好吃的司康，使用酵母发酵比泡打粉感觉更健康。添加大量马苏里拉芝士，冷吃热吃都很不错。

用料

低筋面粉	200克
水	85克
酵母	3克
盐	3克
糖	20克
马苏里拉	110克
黄油	20克
鸡蛋	一个

马苏里拉司康（酵母版）的做法

面粉盐糖混合，倒入软化的黄油，用手指搓匀
酵母和一部分水混合后倒入面粉里，再倒入其它所有材料。揉成团即可（无需过度揉搓）
密封放入冰箱冷藏发酵一晚。用手掌压成2cm的厚片，用喜欢的模具压出形状。
表面刷蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟上色即可。

小贴士

木有技术含量，早餐配一杯豆浆棒棒的。

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该菜谱发布于 2015-05-01 20:23:36

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