蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)

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马生菜是我们最常见的野菜之一,清心火,散肺热。凉拌、炒鸡蛋、包水饺,做粥……五一假期第二天,窗外小雨淅沥,一杯清茶,几道美食……静静地陪伴~唯有美食与爱不可辜负!五一快乐~

用料  

马生菜 适量
鲜蒜 一头
芝麻酱 适量
适量
味达美 适量
适量
香油 适量

蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法  

  1. 马生菜洗干净,稍微控干水。

    蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法 步骤1
  2. 过水,微烫~

    蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法 步骤2
  3. 蒜瓣放入蒜臼子捣碎!(特意买了个石头蒜臼子

    蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法 步骤3
  4. 芝麻酱调入一勺水,调匀!

    蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法 步骤4
  5. 醋调入蒜泥儿、芝麻酱汁儿~浇入马生菜!

    蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法 步骤5
  6. 淋入味达美,香油~

    蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法 步骤6
  7. 蒜泥麻汁马生菜!成啦~

    蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法 步骤7

小贴士

芝麻酱倒入一勺水,一定要调匀,否则既不好吃也不好看!蒜泥儿尽量捣烂点,然后根据自己口味调入醋,这样口感会更好!

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该菜谱发布于 2015-05-02 13:53:56
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