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取一只欧包,或法棍,外壳要硬,太软的话会烂掉。
切掉1/4,如图。
把面包芯挖掉,可以用刀在面包体划一圈,因为外壳是硬的,所以面包芯比较容易挖出来。
把蔬菜切好撒上调料拌匀,可以直接放烤箱烤熟,也可以炒熟。烤的话220度20分钟左右。
蔬菜要用不宜出水的,像绿叶菜,西葫芦,豆芽之类的就尽量不要放了,否则面包体会被水分泡烂。
喜欢吃芝士的可以在底部铺一层芝士,起到隔离蔬菜水份的作用。
将蔬菜稍放凉一点,装入面包碗中。就可以吃了。
如果要带出去,盖上最开始切掉的1/4,用保鲜膜包好固定形状。
吃的时候去掉保鲜膜,热一下就可以了。