一整颗鲜虾云吞!

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小伙伴说想吃鲜虾云吞(专为不爱生姜蒜设计)
我思量着,怎么也得一整颗鲜虾,才能满足o(* ̄︶ ̄*)o
猪肉怎么的也得现剁!鲜虾怎么的也得现剥!

用料  

猪肉 300g
新鲜明虾 350g
冷冻玉米粒 150g
大馄饨皮 50张(500g)
料酒 适量
适量
酱油 适量
黑胡椒 适量
鸡蛋 2个

一整颗鲜虾云吞!的做法  

  1. 食材们,排好队

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤1
  2. 剥虾仁,洗净

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤2
  3. 加酱油、料酒、黑胡椒粉、蛋清,腌制一下

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤3
  4. 玉米跟猪肉糜,加酱油、料酒、盐

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤4
  5. 馅儿搅拌均匀

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤5
  6. 大混沌皮,先放一颗鲜虾

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤6
  7. 加适量馅儿

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤7
  8. 包好一个啦~

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤8
  9. 整个过程耗时3小时,完工入冰箱冷冻。(

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤9
  10. 开动吧~

    一整颗鲜虾云吞!的做法 步骤10

小贴士

1、馄饨皮不适合冷冻,会开裂,想要长时间冷冻保存,建议用方形饺子皮。
2、建议还是用葱、生姜去腥

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

一整颗鲜虾云吞!相关分类

该菜谱发布于 2015-05-04 15:19:58
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