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土豪切糕（南瓜红枣发糕）

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faye2005的厨房  faye2005
健康无油，适合所有人群

用料  

南瓜泥 300g
酵母 3g
面粉（高筋更好） 260-280g
红枣葡萄干核桃仁 适量

土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法  

  1. 南瓜去皮切片蒸熟备用

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤1

  2. 备料，如果用干小枣，提前用温水泡发一下

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤2

  3. 南瓜碾碎成泥，稍凉后加入3g酵母粉

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤3

  4. 放进清洗干净的葡萄干

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤4

  5. 加入面粉搅拌成厚糊状

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤5

  6. 我用了八寸的戚风蛋糕模具，垫油纸或模具内壁涂油处理

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤6

  7. 温暖处发酵至2/3倍大

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤7

  8. 摆上去核切两片的红枣和核桃仁

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤8

  9. 放入蒸锅，蒸25分钟，关火后焖5分钟，取出放凉切块食用

    土豪切糕（南瓜红枣发糕）的做法 步骤9

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土豪切糕（南瓜红枣发糕）相关分类

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该菜谱发布于 2015-05-04 15:31:29
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