鸡块切好备用,如果鸡翅就这样就OK了
将,料酒,盐,柠檬水,酱油(可放可不放,放更容易上色漂亮)黑胡椒,放入鸡块中腌制一会儿
生粉备好,我是将生粉和普通面粉1比1比例放的
将腌制好的鸡块,放入备好的面粉中打滚,大概到面粉都裹满鸡块,放入开了的油锅中火炸大概5分左右捞出(这时候的鸡块还没有特别上色)
2次大火炸,3/4分钟的样子,炸直金黄捞出好吃的鸡块就做好啦
上传你做的炸鸡块