拌蕌头

1 人做过这道菜
下饭小菜,爱吃的人能就着它吃好几碗饭,也是个让饭遭殃的菜

用料  

蕌头 500克
适量
蚝油 适量
辣椒粉 适量
适量

拌蕌头的做法  

  1. 蕌头一斤

    拌蕌头的做法 步骤1
  2. 切去须、叶,剥掉老皮

    拌蕌头的做法 步骤2
  3. 每个切几刀

    拌蕌头的做法 步骤3
  4. 所有的蕌头拍烂

    拌蕌头的做法 步骤4
  5. 用刀面拍烂

    拌蕌头的做法 步骤5
  6. 切碎

    拌蕌头的做法 步骤6
  7. 放盐腌出水

    拌蕌头的做法 步骤7
  8. 放蚝油,辣椒粉,烧热油浇上。

    拌蕌头的做法 步骤8

小贴士

1.一定要用刀面拍烂,要不盐腌不进去
2.盐可多放些,这个菜没有盐不好吃

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-04 22:07:58
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