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拌蕌头
拌蕌头
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入水的石头
下饭小菜,爱吃的人能就着它吃好几碗饭,也是个让饭遭殃的菜
用料
蕌头
500克
盐
适量
蚝油
适量
辣椒粉
适量
油
适量
拌蕌头的做法
蕌头一斤
切去须、叶,剥掉老皮
每个切几刀
所有的蕌头拍烂
用刀面拍烂
切碎
放盐腌出水
放蚝油,辣椒粉,烧热油浇上。
小贴士
1.一定要用刀面拍烂,要不盐腌不进去
2.盐可多放些,这个菜没有盐不好吃
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的拌蕌头
被大家加入到以下菜单
备选:中式菜谱(炒、烩、炸、拌)
随便看看
干烧对虾
调味辅料
酸菜排骨面
筛网
韭菜肉丝
绿豆沙
板栗猪骨汤
金汤肥牛
上白糖
紅辣椒
该菜谱发布于 2015-05-04 22:07:58
14 收藏
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拌蕌头的答疑
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