快手早餐—煎蛋饼

4 人做过这道菜
一个超简单又好吃的营养早餐,只要十分钟!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 50g
砂糖 50g
低筋面粉 50g
色拉油 适量

快手早餐—煎蛋饼的做法  

  1. 1.把2个鸡蛋打到打蛋盘内,加入白糖用电动打蛋器打到鸡蛋发白,体积增大,再加入牛奶搅拌,再加入面粉搅拌成无粿粒的流动性面糊

    快手早餐—煎蛋饼的做法 步骤1
  2. 2.平底不粘锅加入色拉油烧热,倒进适量面糊

    快手早餐—煎蛋饼的做法 步骤2
  3. 3.小火煎到一面起很多小孔,翻另一面再煎,到面糊熟透,喜欢香口的可以煎至金黄色!

    快手早餐—煎蛋饼的做法 步骤3
  4. 完成,开吃!

    快手早餐—煎蛋饼的做法 步骤4

小贴士

需要电动打蛋器打发鸡蛋,想打发快,可以隔热水打发!打发越好,饼越松软!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-04 23:11:10
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