烫面葱油饼
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人做过这道菜
Wind-7
很喜欢这种基本面食，之前做过不下十个方子，个人感觉最喜欢也最易做这个方子，分享给大家
用料
烫面葱油饼的做法
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面粉中加开水搅拌后再加冷水搅拌，比较粘糊，没关系的
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静置半小时
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这个时候我们准备一下油酥……非常简单，把15g面粉与25g油、3g盐搅匀就0k。
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因为烫面比较粘，案板必须先铺点面粉
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把面团揉好
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平均分成4一6份
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分别滚圆
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擀成长条
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刷酥油
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这个步骤你可以洒自己喜欢的任何东西，例如芝麻、火腿粒等
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对折
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卷起
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立正！
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压扁
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擀平
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油锅烧热后转小火，放入面饼
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盖上盖子1分钟
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一分钟后翻个面，再盖上盖子一分钟
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好香啊！吃吧……
