儿子最爱吃的鱼！不是因为鱼有什么特别，是酸甜的味道比较吸引他
准备葱姜，可以多准备一些，还是为了祛腥
大铁锅
下鱼喽！入锅后，不要翻动，煎一会儿，翻面。两面煎到金黄
鱼煎好，扒拉一边，下刚才准备的葱姜，调料，炒出香味
倒酱油一勺，不要多。十三香一勺半，料酒一大勺番茄酱！多一些哦！
大火咕嘟一会，汤汁粘稠后，尝下咸淡，基本不会淡的。转入高压锅，15分钟！刺都酥软了！
完美收官
上传你做的茄汁鱼之沙丁鱼
人生更迭
