A:美丽皮料:糯米粉 | 200g |
玉米淀粉 | 60g |
纯牛奶 | 360g |
细砂糖 | 150g |
黄油 | 100g |
B:好吃的内陷:蓝莓 | 适量 |
淡奶油 | 400g |
C:果酱(内陷)蓝莓 | 200g |
白糖 | 25g |
柠檬汁 | 适量 |
把美味皮料中的所有材料(黄油除外)混合在一起,搅拌均匀,蒸30分钟,就是到面糊全都成透明色为止。
把面糊加入融化的黄油中揉均匀。冷藏2小时,皮就做好了!
现在来做果酱,把蓝莓洗净,糖加入其中,腌制5小时,接着大火熬制,加入柠檬汁果酱做好啦!
接着打发淡奶油,裱花状态!
把皮放在手中,4颗蓝莓,一勺蓝莓果酱,一些淡奶油,再包起来,流心雪媚娘就做好啦!