材料备好
锅热,放点油,炒青豆先,加点水,将青豆焖熟。接着青豆先捞起,炒胡萝卜丁,接着相继放入芦笋丁与脆豆腐丁。
菜炒好后,放入一小块,加半小块的咖喱块入锅,将其溶化。适量加清水,不要太多,因为还要放米饭。再加入两勺椰浆。
酱与蔬菜融合翻炒后,放入米饭。翻炒均匀,使每粒米饭都能被咖喱酱汁均匀包裹,色泽看着也美。
最后,起锅,装盘。
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