鹅蛋黄金虾仁

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老人们常说吃鹅蛋可以去胎毒,准妈妈们孕期胃口不好,可以试试这道菜,营养健康又美味。

用料  

散养土鹅蛋 1只
虾仁 适量
面粉 适量

鹅蛋黄金虾仁的做法  

  1. 鹅蛋洗净打入盘中

    鹅蛋黄金虾仁的做法 步骤1
  2. 加盐搅拌均匀

    鹅蛋黄金虾仁的做法 步骤2
  3. 虾仁洗净加腌和料酒按摩2分钟去腥

    鹅蛋黄金虾仁的做法 步骤3
  4. 蛋液倒入虾仁中,加面粉搅拌均匀,静置5分钟

    鹅蛋黄金虾仁的做法 步骤4
  5. 蛋液和虾仁凝固后准备油锅

    鹅蛋黄金虾仁的做法 步骤5
  6. 放油煎至两面金黄

    鹅蛋黄金虾仁的做法 步骤6
  7. 撒上葱花就可以开吃啦~根据个人口味配点辣椒酱或者番茄酱更美味哦。

    鹅蛋黄金虾仁的做法 步骤7

小贴士

鹅蛋养心肝,鸭蛋养肺肾,鸡蛋养脾胃。老年人、体虚的人可以吃鹅蛋来补养^_^鹅蛋黄中富含丰富的卵磷脂,极易被人体吸收~是天然的血管清道夫,对软化心脑血管、补中益气、增加记忆力效果显著!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-05-07 22:28:31
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