夏日里的凉拌面

Name: 夏日里的凉拌面
Ingredients: 两人份面条; 一根黄瓜; 半根胡萝卜; 适量火腿丝; 适量花生; 适量芝麻盐; 调料; 一小勺盐; 1汤勺生抽; 一汤勺醋; 一丢丢糖; 适量油泼辣子

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宅小胖丽丽

天气渐渐热起来，越来越喜欢清淡口，早餐一碗酸酸，凉凉的拌面，一天胃口都好清爽…

用料

面条	两人份
黄瓜	一根
胡萝卜	半根
火腿丝	适量
花生	适量
芝麻盐	适量
调料
盐	一小勺
生抽	1汤勺
醋	一汤勺
糖	一丢丢
油泼辣子	适量

夏日里的凉拌面的做法

煮面条的过程忘记拍照了。面条入锅煮熟，可以煮的稍硬一点，口感好。捞出过冷水沥干，倒入适量食用油拌匀，待用。
黄瓜，胡萝卜，火腿切丝，待用
花生入烤箱150度5分钟，烤熟，晾凉，去皮，用擀面杖略压碎待用。
将所有调料放入碗中，加一点点纯净水混合。然后将凉好的面条放入调料中。
胡萝卜，黄瓜，火腿拌匀放在面条上
最后撒上碎花生和芝麻盐，拌匀，开吃吧。

小贴士

喜欢蒜的可以加点蒜泥里边，不过早餐吃蒜，回头再好好刷几遍牙牙哈
喜欢辣子的可以多多放辣子，孩子吃，我就没有加。
面条煮完一定要过凉水沥干，后用食用油拌匀，不怕，一会面条就成一坨啦

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夏日里的凉拌面相关分类

面条烤箱

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该菜谱发布于 2015-05-08 09:07:04

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