将二百克某宝买的脱皮绿豆粉放锅中蒸熟,大概45分钟。
将蒸熟的绿豆粉过筛
在不粘锅内放入黄油,糖,水饴,水,放在煤气灶上加热至黄油融化。
将过筛的绿豆粉加入,用刮刀搅拌均匀,太干就加点水,太湿就放炉子上小火炒干一点。(这里就凭感觉了)
稍微凉一凉,分成30克每份。用50克的月饼模子压出花型即可。
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