煎咖喱鸡胸

1 人做过这道菜
本来是想做无油的。家里的锅不行。

用料  

鸡胸 500g
咖喱 2块
黄酒 适量
淀粉 适量
黑胡椒 适量
鸡精 适量
橄榄油 适量

煎咖喱鸡胸的做法  

  1. 鸡胸解冻,去筋膜。

  2. 把两块咖喱泡到碗里,水适量,微波炉加热。

  3. 把热好的咖喱搅拌均匀,加入适量冷水。和黄酒,鸡精,淀粉,咖喱粉一起腌到鸡胸上。放入冰箱,我腌了10几个小时。

  4. 腌好后取出鸡胸。锅开到大火,加一点橄榄油,放上鸡胸,立刻转小火。一面熟后再翻面。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-05-08 14:48:20
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煎咖喱鸡胸的答疑

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