竹炭汉堡

将除黄油以外所有面团部分的材料放入面包机中，选择生面团功能，揉面10分钟！再放入黄油选择发面团功能进行揉面和第一次发酵！

一发好的面团

取出来手揉排气，称重

平均分成5个小面团

揉好面团放入烤箱，烤箱内放一碗温水！开启发酵功能进行40分钟的发酵！然后烤箱预热180度烤15分钟

肉馅加入所有调料

搅拌均匀，平均分成5份，做成肉饼

锅中放点油，把肉饼放入煎熟

可以多翻几次面，让肉饼熟透

鸡蛋两面煎熟

汉堡坯在中间切开，随便看看内部组织！

放入肉饼，煎蛋，生菜，沙拉酱汉堡就完成了！