洋芋削皮洗净,将洋芋切丝
切好丝后往洋芋丝丝里倒入适量盐,用筷子搅拌均匀(注意:切好的洋芋丝丝千万不能用水淘了!)
然后倒入少量高筋面粉,再用筷子搅拌均匀。高筋面粉的量是只要使洋芋丝丝能粘在一起就行。
不粘锅里倒入菜油,烧开,夹一小坨一小坨的洋芋丝丝馍在油锅里炸,炸到金黄色就入盘。
上传你做的洋芋丝丝馍