干煸四季豆

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用料  

四季豆 300g
宜宾碎米芽菜 一大匙
两片
大蒜 3瓣
干辣椒 适量
少许
一茶匙
鸡精 少许

干煸四季豆的做法  

  1. 四季豆摘洗干净,掐成两段。

    干煸四季豆的做法 步骤1
  2. 姜、蒜切碎,辣椒切段。芽菜约一大匙。

    干煸四季豆的做法 步骤2
  3. 油烧热,放四季豆炸。

    干煸四季豆的做法 步骤3
  4. 炸至四季豆表面微皱捞出,不要炸太老。

    干煸四季豆的做法 步骤4
  5. 原锅留油少许,放姜、蒜、辣椒、芽菜小火炒香。

    干煸四季豆的做法 步骤5
  6. 倒入四季豆,翻炒,加盐、糖、鸡精炒均即可。

    干煸四季豆的做法 步骤6

小贴士

盐不要放多,因为芽菜很咸。
这个菜辣点好吃,辣椒不能放少了。

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该菜谱发布于 2015-05-10 00:21:16
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