黑米洗净,提前用清水浸泡一晚。黑米脱色很厉害,大家可以选择用不怕染色的碗~
浸泡黑米的水可以不倒,直接一起入锅~泡好的黑米放入清水,开大火煮开,煮开后转小火,盖上锅盖慢慢煮~
煮到黑米完全煮开花就可以出锅了~中间可以根据自己口味适当加一点红糖,白糖或者冰糖~
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