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糯米豆腐讓

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Vivian_尐璇的厨房  Vivian_尐璇
炒香的糯米讓豆腐，超級好吃！

用料  

糯米 2斤
豆腐泡 60個
韭菜 隨意
五花肉 隨意
香茹干 隨意
蝦米 隨意
胡椒粉、雞精、鹽 適量

糯米豆腐讓的做法  

  1. 糯米提前浸泡至少4個小時

    糯米豆腐讓的做法 步骤1

  2. 韭菜切碎備好

    糯米豆腐讓的做法 步骤2

  3. 五花肉、香茹、蝦米..切碎備好

    糯米豆腐讓的做法 步骤3

  4. 肥肉碎煎出油，放備好的糯米炒香；再放五花肉碎炒，最後再放韭菜碎炒

    糯米豆腐讓的做法 步骤4

  5. 炒餡調味料：鹽、胡椒粉、雞精！
    炒好的糯米餡

    糯米豆腐讓的做法 步骤5

  6. 豆腐波從中間弄開

    糯米豆腐讓的做法 步骤6

  7. 把炒香的糯米餡灌入豆腐里，碼好放蒸格

    糯米豆腐讓的做法 步骤7

  8. 蒸大概30分鐘+，出爐即拿出另裝盤，避免回水

    糯米豆腐讓的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2015-05-11 20:17:46
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