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西葫芦炒鸡蛋

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金秧子的厨房  金秧子
颜色清新，口味清淡

用料  

西葫芦 一个
鸡蛋 两个
葱花 少量
油 适量

西葫芦炒鸡蛋的做法  

  1. 西葫芦切片，厚度2～3毫米为佳；
    鸡蛋加少许清水搅拌均匀待用；

  2. 放油，热至七八成，下鸡蛋，成形即盛出；

  3. 放油热至七八成，下葱花，翻炒两下，下西葫芦，翻炒至其颜色鲜艳，下上一步的鸡蛋，翻炒至西葫芦略透明，下少量盐翻炒两下，关火出锅。

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-05-11 23:04:48
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