锡纸扇贝

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用料  

新鲜扇贝 500克
大蒜 适量(喜欢蒜味就多放)
粉丝 适量(可放可不放)

锡纸扇贝的做法  

  1. 新鲜扇贝清洗干净,滤水待用。

    锡纸扇贝的做法 步骤1
  2. 大蒜切碎,弄成蒜蓉就更好,我偷懒了。

  3. 热锅加两勺油,把蒜蓉放进去炒成半熟,一定不要炒太熟,因为之后还要烤。

  4. 把蒜盛出来和扇贝拌匀。

    锡纸扇贝的做法 步骤4
  5. 准备好锡纸盒,有粉丝就铺上泡好的粉丝,粉丝切记不能多,因为会把汤汁都吸干。没有粉丝就直接把拌好的扇贝放进去。

    锡纸扇贝的做法 步骤5
  6. 把锡纸盒封好,放进预热好的烤箱,220度10分钟。

    锡纸扇贝的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2015-05-12 15:03:41
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